刺身
| おこぜ | あじ |
|---|---|
| ひらす | くじらのうね |
| アナゴ | 伊勢海老 |
| イサキ | 赤ハタの造り |
| 甘鯛の造り | ヤリイカの造り |
| シャコ |
焼き物
| 赤ムツ |
|---|
| 塩サバ |
| 太刀魚のわかさ焼き |
| アナゴ |
| 甘鯛の塩焼き |
| 甘鯛の味噌焼き |
揚げ物
| おこぜの唐揚げ |
|---|
| アナゴの唐揚げ |
| 生だこの唐揚げ |
| 甘鯛の唐揚げ |
| 旬野菜の天麩羅 |
| あらかぶの唐揚げ |
煮物
| あこう |
|---|
| たこの小倉煮 |
| 甘鯛 |
| アナゴ |
| 赤ムツ |
| 伊勢海老の具足煮 |
| サバの麹床煮 |
野菜
| 野菜サラダ |
|---|
| アピオスの蒸し揚げ |
| フルーツトマト |
| 枝豆 |
| 南瓜の含め煮 |
| 野菜のおひたし |
| イカアスパラター |
| とうもろこしの天麩羅 |
| 加茂茄子の揚げひたし |
| 佐賀牛のポテトサラダ |
一品
| からすみ |
|---|
| 茶碗蒸し |
| あじの一夜干し |
| 魚のスモーク |
| イカ沖漬け |
| アナゴ一夜干し |
御飯物
| アナゴ飯 |
|---|
| じゃこ飯 |
| 魚の茶漬け |
汁物
| 五島うどん（冷） |
|---|
| 魚の味噌汁 |
| シジミの味噌汁 |
ビール
生ビール
| キリン一番搾り | 中 600円 小 400円 |
|---|
瓶ビール
| キリン・アサヒ | 600円 |
|---|
焼酎
| 芋 出水は鶴之里 麦 白水 米 白岳しろ そば そば作 |
グラス 大 900円 中 600円 小 450円 ボトル 2,500円 |
|---|---|
| 芋 出水は黒鶴 | グラス 大 1,000円 中 700円 小 500円 ボトル 2,800円 |
| 芋 黒霧島 | グラス 大 900円 中 600円 小 450円 ボトル 2,800円 |
大将自慢の地焼酎
芋焼酎
| きろく 姶良 海 |
グラス 大 1,000円 中 700円 小 500円 ボトル 3,000円 |
|---|---|
| くじら 晴耕雨読 富乃宝山 吉兆宝山 もぐら 佐藤 黒 佐藤 白 |
グラス 大 1,300円 中 850円 小 650円 ボトル 4,000円 |
麦焼酎
| 杜の翁 | グラス 大 900円 中 600円 小 450円 ボトル 2,500円 |
|---|---|
| 中々 | グラス 大 1,000円 中 700円 小 500円 ボトル 2,700円 |
| 佐藤 麦 | グラス 大 1,300円 中 850円 小 650円 ボトル 4,000円 |
米焼酎
| 吟香 島飼 | グラス 小 650円 ボトル 5,000円 |
|---|
梅酒
| 加賀の梅酒（地酒で作る） | 650円 |
|---|---|
| あらごし梅酒 | 600円 |
酎ハイ
| ライム レモン カルピス カシス |
各600円 |
|---|
ハイボール
| 樽ハイボール | 600円 |
|---|---|
| 樽キープ | 3,500円 |
| 角ハイボール | 700円 |
カクテル
| カシスソーダ カシスオレンジ カシスウーロン カンパリソーダ カンパリオレンジ ジントニック ジンバック |
各500円 |
|---|
ソフトドリンク
| ウーロン茶 コーラ ジンジャーエール カルピス オレンジジュース |
各400円 |
|---|
